35 idee regalo di Natale per chi ama sperimentare in cucina
Anche quest'anno tra le idee regalo di Natale più gettonate che stiamo raccogliendo in questi giorni non mancano piccoli e grandi accessori, gadget, libri ed elettrodomestici dedicati alla cucina. A giudicare dalle numerose novità a tema uscite in questi giorni proprio prima di Natale possiamo affermare che la mania dei fornelli non è ancora passata di moda, ma cosa regalare allora ai patiti di cucina che trasformano ogni cena in un pressure test e si muovono orgogliosi tra pentole e padelle?
Tra le nostre guide ai regali di questi giorni non poteva dunque mancare il meglio del meglio anche in cucina, con tutte le categorie di prodotto ben rappresentate in questa gallery pensata per far contenti tutti, soddisfando le esigenze di regalo più disparate. Regalini e regaloni per chi ama mangiare e cucinare, per chi è in cerca di essenziali in cucina e per chi invece è alla ricerca di qualcosa di professionale.
Come li abbiamo scelti
La scelta delle idee regalo di natale di questanno si è basata principalmente sui prodotti che la redazione di Wired ha incrociato durante l'anno. Possono essere gadget con i quali ci siamo trovati particolarmente bene, o che ci sono rimasti impressi per via di sconti particolarmente allettanti, o semplicemente perché sono i più degni rappresentanti di una determinata categoria. Sono tutti facili da scoprire sul sito del loro rivenditore, semplici da ordinare online e con consegna prevista prima di Natale (anche se con il passare dei giorni questa possibilità andrà inevitabilmente assottigliandosi).
Gli altri regali scelti da Wired
In questa gallery abbiamo fatto una selezione del best of delle nostre gallery tematiche dedicate alla cucina, ma anche novità imperdibili e idee regalo per fare un gran figurone con una piccola spesa. Il budget parte dai 10 euro ai 1000 euro da investire per un multicooker tuttofare. Per chi poi è in cerca di altri regali di Natale, qui sotto ci sono le nostre gallery a tema in aggiornamento fino al 25 dicembre:
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- 🧙🏻♂ Tutto per gli appassionati di giochi di ruolo e di carte
- 🎄 I migliori addobbi per illuminare il Natale
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- 🎲 I giochi da tavolo più divertenti di Natale 2023
- 👧 I 10 libri per preparare i bambini al Natale
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Friggitrice ad aria Philips 3000 Serie L
Una delle friggitrici ad aria tra le più apprezzate sul mercato grazie a un pannello di controllo touch semplice e intuitivo che fornisce un rapido accesso alle 7 funzioni di cottura preimpostate e che consente anche di personalizzare in ogni direzione la cottura automatica. Ha una capacità di 4,1 litri e può essere utilizzato per riscaldare le pietanze preservandone la croccantezza. Le componenti che entrano a contatto diretto con il cibo possono essere facilmente staccate e lavate in lavastoviglie. Per chi cerca alternative c'è la nostra raccolta dei migliori modelli del momento.
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Affilatore Horl 2
In cucina un coltello affilato fa tutta la differenza del mondo. La preparazione degli ingredienti è più precisa, infinitamente meno faticosa e sì, anche più divertente. Questo accessorio aiuta a mantenere ogni coltello al top della forma senza troppi sforzi: un magnete al neodimio lo tiene saldamente in posizione, pronto per il passaggio della mola in diamante che ne ripassa il filo e di quella in ceramica che rifinisce il risultato. L'affilatura è terminata in pochi minuti, per la gioia degli chef perfezionisti.
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Macchina da caffè espresso Smeg ECF02
Un modello di successo che si rinnova, perfetto per gli estimatori dell'espresso ma anche del design vintage che ameranno avere una macchina che è un piacere per gli occhi oltre che per il palato: il risultato è il frutto della collaborazione con lo studio Deepdesign. Flessibile, grazie a 4 funzioni dedicate all'espresso, questa macchina automatica è pensata anche per preparare golosissimi cappuccini con la classica lancia a vapore. Le alre migliori a cialde le abbiamo radunate qui.
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Caraffa termoisolante Alessi Nomu
Il minimalismo giapponese di Naoto Fukasawa è piuttosto evidente, eppure non è scontato. Questa caraffa termoisolante è il dono perfetto per chi ama le cose belle ma non vuole strafare, per chi cerca un equilibrio tra le forme ed è in grado di mettere in risalto, tra molti vuoti, un oggetto capace di riempire la tavola con eleganza innata. Tra le altre cose, questa caraffa è davvero performante, perfetta per prolungare il piacere di un the caldo senza continui impieghi di energia.
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Kit di erbe da piantare Owngrown Erbe culinarie
Per rifinire i piatti, dare un tocco amarotico, osare con l'acidità o per mettere un po' d'amore nel piatto come spesso esorta lo chef Antonino Cannavacciuolo. Le erbe sono il punto di partenza di un buon cuoco, perché non coltivare da sè le proprie? In questo kit c'è tutto quello che serve per avviare una piccola produzione casalinga di erbe culinarie comuni come timo, rosmarino e prezzemolo e meno note come il basilico rosso, il coriandolo e la melissa.
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Pentola multifunzione Instant Pot Ip-Duo60
Uno dei regali più graditi in cucina arriva dal marchio più conosciuto in fatto di pentole multicooker, sotto forma di un modello che riprende il look delle pentole tradizionali, con un pannello frontale che accoglie una miriade di impostazioni per altrettante ricette: dall'arrosto a cottura lenta alle verdure al vapore, passando per yogurt casalingo, cottura a pressione e altro ancora. La capacità è da 5,7 litri, sufficiente per cucinare per una famiglia media o per gli amici. Qui gli altri modelli.
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Roner Inkbird ISV-100W
In quanto a precisione e a funzionalità offerte ha ben poco da invidiare alle proposte più costose in circolazione: scalda con precisione e rimescola fino a 15 litri d'acqua, collegandosi all'app di controllo per smartphone anche via wi-fi. Sotto alcuni aspetti secondari la differenza di prezzo però si nota: il tempo per portare l'acqua in temperatura è maggiore e l'interfaccia di utilizzo è meno intuitiva. Nonostante questo, resta uno dei prodotti con il miglior rapporto qualità-prezzo; per vedere tutti gli altri c'è la nostra gallery.
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Scatole portaoggetti Alessi Circus
Cosa regalare a chi ha una bella cucina nuova nuova piena di mensole e vetrinette? Queste scatole portaoggetti ovviamente, che sono bellissime anche quando restano vuote. Un super classico disegnato da nientepopodimenoche Marcel Wanders che ha conquistato tutti immaginando oggetti dal sapore circense che consentono di giocare con i volumi e i colori per dare una sferzata di energia (e un tocco di design) alla cucina. Se la serie vi appassiona, date un occhio anche ai barattoli e alle ciotole.
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Spelucchino Sanelli Premana Professional
Tagliare e mondare sì, ma alla perfezione. Con un piccolo budget è possibile fare un grande regalo agli appassionati di cucina che ameranno questo strumento piccolo, ma formidabile che combina elevata durezza, buona flessibilità ed elevato potere tranciante con la sua lama da 6 cm e il manico ergonomico antiscivolo con tecnologia antibatterica. Uno spelucchino classico, ma formidabile e presente in moltissime cucine professionali.
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Macchina da caffè De'Longhi Dedica EC685.M
De'Longhi Dedica è una delle macchine da caffè espresso più vendute e apprezzate grazie alla linea elegante e ricercata, con acciaio inox e la capacità di accogliere polvere così come cialde. Il serbatoio estraibile è da un litro e c'è anche lo scaldalatte oltre alla piastra superiore per riscaldare le tazzine. Qui tanti altri modelli automatici per chi ha un budget più elevato.
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Montalatte Severin Sm 3587 Spuma Plus
Uno dei montalatte elettrici più popolari su Amazon, prepara schiuma di latte abbondante e densa, ma può lavorare su tante altre bevande gustose, anche fredde. Dalla cioccolata calda partendo da pezzi di cioccolato intero fino ai frullati proteici con latti vegetali, passando anche per il vin brulè: in tutto i programmi a disposizione sono ben 13. Dotato di beccuccio per i più creativi che vogliono cimentarsi nella cosiddetta latte art, Spuma Plus monta fino a 350 ml e scalda fino a 750 ml di latte. Tanti altri modelli li abbiamo raccolti tra i migliori montalatte del momento.
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Affettasalame So Apéro!
Un regalo per amanti della cucina goderecci, ospitali, sempre pronti ad affettare un buon salame per raccogliere tutti intorno alla tavola. Questo affettasalame ricorda una ghigliottina, ma è uno strumento tutt'altro che punitivo: da qui infatti usciranno fette perfette di pane, salame, formaggio e chi più ne ha, più ne metta. L'affettasalame è dotato di un sistema di blocco di sicurezza che lo rende adatto anche ai cuochi più distratti.
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Affettatrice Ritter Markant 01
Un'idea regalo adatta a chi ha poco spazio in casa ma non vuole rinunciare alla comodità di una affettatrice. Da chiusa, sta comodamente in qualunque credenza; una volta aperta, affetta agevolmente pane, verdure e piccoli salumi. Così piccola poi si pulisce in un attimo, mentre salendo di prezzo il produttore offre altre soluzioni più grandi ma ugualmente compatte.
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Affettatrice Rgv Mod 25
Per chi invece non ha problemi di spazio, l'ideale è una variante full size adatta a qualunque salume. Questo modello con lama da 25 centimetri di diametro richiede una manutenzione minima e nella colorazione rossa dà un tocco di personalità alla cucina. La qualità del taglio è tra le migliori, mentre per sbirciare tra gli altri modelli che abbiamo addocchiato negli ultimi mesi c'è la nostra gallery.
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Tritatutto KitchenAid Cordless
Una delle ultime uscite in casa KitchenAid, insieme a tutta la linea che propone piccoli grandi classici della cucina in versione cordless. Compatto e leggero, è un tritatutto da 1,9 litri che, grazie alla frusta inclusa, unisce anche la funzione di sbattitore. Un piccolo passe partout per dimenticarsi dei fili e muoversi liberi sul piano di lavoro, aggiungemdo i liquidi dal coperchio quando necessario per prepare creme, salse e basi senza limiti.
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Harry Potter, Il libro di cucina ufficiale
Perfetto per chi vede la cucina in ogni cosa, ma anche per i fan di Harry Potter, questo libro di ricette incantate è quello che ci vuole per giocare in cucina, magari coinvolgendo i più piccoli nella preparazione di ricette ispirate alla saga come i biscotti Spettrocoli di Luna Lovegood o per realizzare cose piuttosto ambiziose come Hogwarts di pan di zenzero. Nel libro sono incluse diverse ricette senza glutine, vegetariane e vegane
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Cooker Girl, Storie di cucina
Ha rubato la scena, anche in libreria, alle solite signore dei fornelli in tv. Giovane, fresca e capace di portare sempre qualcosa di nuovo, questa volta Aurora Cavallo ci guida attraverso le cucine del mondo prendendo il meglio dai bun di NY, dai lievitati di Copenaghen, dai noodles d'oriente passando per ricette di famiglia e piatti di grandi chef. Un viaggio alla scoperta del meglio che ci sia, guidati dallo spirito eclettico di Cooker Girl.
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Forno per pizza Ariete Pizzeria
Il forno che sta facendo impazzire il web è stato "sfornato" strategicamente prima del Natale: un bell'aiuto per chi non sa cosa regalare a chi sembra avere già tutto. Come altri fornetti per pizza, raggiunge temperature elevate in poco tempo consentendo di sfornare pizze a volontà in pochi minuti, proprio come in pizzeria. Trattandosi di un fornetto a due piani poi, raddoppia il divertimento, così come il numero dei commensali che si possono soddisfare.
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Tostapane Ariete 156
Non solo tosta il pane ed è incredibilmente efficiente nel farlo, ma dona anche un tocco retrò alla cucina grazie a un design che guarda dritto agli anni 50. Dalle manopole agli indicatori passando per la scocca laccata in colorazione pastello, ogni elemento è squisitamente vintage; la cottura invece è affidata a quattro slot doppi e 6 livelli di tostatura. Per tante altre alternative c'è la nostra gallery dei migliori tostapane per tutte le tasche.
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Niki Segnit, La grammatica dei sapori e le loro infinite combinazioni
Più che un libro, un manuale da cui partire per creare accostamenti classici, azzardati e piacevoli contrasti guidati dall'esperienza di un palato sopraffino messo al servizio di tutti. Quella di Segnit è una rassegna illuminata e illuminante che conduce a un'indagine approfondita alla scoperta dell'essenza più pura degli alimenti: le loro caratteristiche aromatiche. Un regalo adatto a chi vuole dare una marcia in più ai suoi piatti, magari osando un po'.
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Paiolo Macom Polentino 31
Un regalo invernale, generoso, che profuma di cose vecchie e fatte bene, come una bella polenta bramata o taragna da vedere girare nel paiolo per tutto il tempo necessario alla sua cottura. Un dono per uscire dall'era dell'istantaneo con classe, per navigare nella nostalgia attivamente, ridando vita a piccole grandi cose che non vanno dimenticate. Come il sapore dell'attesissima polenta della domenica ad esempio.
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Oliera Barazzoni Olly
Adatta a chi ama selezionare le materie prime con attenzione alla qualità, questa oliera è l'idea giusta per dare valore ad oli di alto livello con il suo design firmato da Claudio Bellini e progettato per mantenere inalterate le proprietà organolettiche dell'olio. Ha una capienza di 450 ml ed è perfetta anche per dosare in modo ottimale l'olio al fine di non versarne troppo nel piatto durante il famoso rito del giro d'olio evo a crudo.
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Macchina per crépes Princess 492227
La magia delle crepe è tutto quello di cui abbiamo bisogno per sentirci immersi fino al collo nella magica atmosfera dei mercatini di Natale, per sentirsi tra le vie di un paesino di montagna a caccia di qualcosa di caldo e buono, ma anche per catapultarsi nel clima di quelle belle sere tiepide che non vogliono finire mai. I più golosi la ameranno tantissimo e poi è un regalo furbo: il modo migliore per farsi preparare una bella crepe ogni volta che li andrete a trovare.
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Bistecchiera Rowenta GR702D Optigrill
Voglia di carne cotta alla perfezione? La bistecchiera elettrica Rowenta GR702D Optigrill è una soluzione compatta e molto semplice da utilizzare per preparare al meglio tutti i tipi di carne da quella rossa a quella bianca fino alle salsicce e al pesce con un sistema automatico e performante a 2000 watt.
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Macchina sottovuoto Laica VT 3120
La macchina sottovuoto è la soluzione più pratica per conservare gli alimenti da cucinare. Questo modello può partire da rotoli a doppio strato o da appositi sacchetti per confezionare gli involucri necessari. L'aria all'interno viene risucchiata da due pompe, mentre una barra saldatrice sigilla termicamente il tutto, mantenendo il vuoto all'interno. Diverse modalità d'uso permettono di conservare anche gli alimenti più delicati senza danneggiarli. Per chi vuole guardare oltre abbiamo raccolto le migliori alternative.
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Macchina da caffè Ariete Vintage 1342
Bella da vedere e facile da usare, è la classica macchina da caffè americano che fa compagnia nei momenti di relax, quando non si finirebbe mai di sorseggiare un bicchierone di caffè bollente tra un discorso e l'altro. Ma vista la quantità di caffeina che è in grado di erogare, piacerà anche a chi lavora da casa o ai neo genitori in cerca di carica extra. Tanti altri modelli per il caffè americano li abbiamo raccolti in una gallery apposita.
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Impastatrice planetaria Bosch Mum5
Il robot da cucina che non deve mancare sul piano da lavoro di qualunque professionista o appassionato. Ottimo per chi inizia a cimentarsi nell'arte dell'impasto, vanta un motore da 900 watt, ciotola da 4 litri e accessori facili da pulire. Le alternative le abbiamo raccolte nella nostra gallery delle migliori impastatrici planetarie.
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Rulli per biscotti ScrapCooking 3798
Il nuovo trend in fatto di biscotti? Ricoprirli di texture floreali, vintage o natalizie, come in questo caso. A renderlo possibile tre rulli intercambiabili da usare sull'impasto dei biscotti proprio come si fa con le vernici sui muri per imprimere delle forme che saranno messe in evidenza dalla cottura. Per appassionati di cucina che amano i riti tradizionali della domenica, ma che allo stesso non rinunciano agli ultimi trend.
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Lorenzo Biagiarelli, Ho mangiato troppa carne
Non è un libro di ricette, ma un saggio gastronomico che indaga i motivi che ci spingono a mangiare la carne e le conseguenze ambiental del nostro consumo intensivo. Da regalare a chi sta pensando alla svolta vegetariana o vegana, o a chi semplicemente ha un interesse per il cibo che va al di là del semplice piacere di consumarlo. Questo libro raccoglie senza dubbio l'eredità di Pollan che nel suo "Dilemma dell'onnivoro" aveva dato il via a questa indagine con un atteggiamento, va detto, più neutrale e oggettivo.
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Macchina per churros StarBlue Churrera
Il profumo dei churros serviti con una salsa al caramello o una goduriosa crema al cioccolato sono una di quelle cose che non si dimenticano facilmente e questo stampo, fuori a un prezzo davvero competitivo, è perfetto per regalare questa emozione che saprà scaldare i pomeriggi più freddi e rendere indimenticabili le cene tra amici. Per utilizzarlo basta preparare l'impasto, metterlo in forma con la macchina e friggerlo immediatamente, ma attenzione. Crea dipendenza.
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Cuociuova G3 Ferrari Poché
Semplice, semplicissimo, ma geniale. Il cuociuova è uno di quei piccoli elettrodomestici che raramente ci regaliamo da soli, ma che possono portare a una vera e propria svolta culinaria. Facendo varie prove, sperimentando tempi di cottura diversi (anche con scarti minimi, di minuto in minuto) che possono portare a risultati incredibilmente differenti tra loro. Si potranno preparare le uova del mattino, magari da mettere sull'avocado toast, le classiche uova alla coque, le classiche uova sode da insalatona o antipasto ripieno e molto altro ancora.
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The Anime Chef Cookbook
Per tutti coloro che rimangono ammaliati dalle pietanze e dalle prelibatezze rappresentate in manga e anime giapponesi, ma non hanno mai saputo da che parte iniziare per replicarle. Questo volume contiene 75 ricette viste in opere da Dragonball Z a My Hero Academia; è in lingua inglese, ma comprensibile. Per chi invece preferisce un'alternativa in italiano, c'è questo volume dedicato esclusivamente alla cucina nei film del celebre studio Ghibli.
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Termometro da cucina Doqaus CP1
Un attrezzo imprescindibile per chi vuole avere il controllo assoluto sulle proprie ricette (o semplicemente ha un bebè da accudire). La sonda pieghevole è rigida e impermeabile si può immergere nei liquidi o infilare nei tagli di carne in cottura per misurarne la temperatura all'interno. Questo è uno dei modelli più spartani, è economico ma fa il suo lavoro; in commercio però esistono anche modelli più evoluti, con sensori multipli e trasmissione dei dati allo smartphone.
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Robot da cucina Moulinex Companion Touch XL
Non costa poco ma è uno dei robot da cucina più completi e versatili in assoluto, che non per niente ha come termine di paragone il Bimby TM6 al quale tiene decisamente testa. I programmi inclusi sono 14, dalla frullatura alla cottura, il recipiente è da 4 litri e mezzo e la potenza da 1550 watt porta la cottura fino a 150 gradi anche a coperchio aperto. Chiude il cerchio un ampio display touch utile per impostare le funzioni e seguire le ricette che il gadget può scaricare anche tramite connessione Wi-Fi.
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Barbecue elettrico Weber Q1400
Forse non è la stagione ideale per una grigliata all'aperto, ma primavera ed estate prima o poi torneranno, e allora questo barbecue elettrico saprà farsi valere: ideale per cuocere carne, pesce e verdure sul balcone o in giardino senza produrre troppi fumi nè cattivi odori, in questi giorni è scontato di un terzo del suo valore. Gli altri li abbiamo radunati in una gallery ad hoc.
